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    冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果好?

    2023-07-13

    偽品主要有地蠶,其狀如螺,又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲(chóng)草等一些低海拔地區的蟲(chóng)草,雖外形較相似,主要區別是其子座短,有的是雙子座,菇類(lèi)氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了。有的雖為正品,故意把加工時(shí)的蟲(chóng)體插上的鐵線(xiàn)不拔去,結果鐵線(xiàn)也搭配上去了,這些都要充分注意和防備,常見(jiàn)的仿冒蟲(chóng)草有如下幾種。

    冬蟲(chóng)夏草不宜泡水

    冬蟲(chóng)夏草表面會(huì )附著(zhù)很多寄生蟲(chóng)、真菌孢子,把這些東西吃下肚,會(huì )影響人體健康。


    冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果好?

    主要有三種方法:水煎、煮湯以及泡藥酒。

    水煎,就是熬中藥,時(shí)間一般為40分鐘~1小時(shí),如果處方中還有其他中藥,一般將冬蟲(chóng)夏草單獨煎,以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。   

    煮湯,一般將冬蟲(chóng)夏草和老鴨一起用小火燉,時(shí)間為1~2小時(shí)。   

    泡藥酒,將冬蟲(chóng)夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。


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